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Bauernmärkte und Wochenmärkte

Traditioneller Markt mit hohem Ansehen

Der Bauernmarkt ist eine schon vor vielen Jahrhunderten eingeführte Tradition des Handels von Bauern und Landwirte, die ihre Waren in den Städten auf dem Markt angeboten haben. Das hatte den Vorteil für die Bauern, dass sie viele Kunden erreichen konnten, die es in der Stadt nun einmal vermehrt gibt und für die Kunden hatte es den Vorteil, dass sie keine langen Wege beschreiten müssen, um zu den landwirtschaftlichen Güter wie Lebensmittel zu gelangen.

Bauernmärkte im Trend

Diese alte Tradition ist heute immer noch gegeben - mehr noch: durch Umweltdiskussionen sind die Bauernmärkte sogar beliebter denn je. Denn eigentlich könnte man sich den Apfel und andere Obstsorten oder Gemüse auch im Supermarkt kaufen. Umwelttechnisch ist aber das Obst und Gemüse auf dem Bauernmarkt weit besser, denn hier wird nicht mit Plastik eingepackt und man kann den direkten Kontakt zum Erzeuger herstellen und sich auch über das Herstellungsverfahren informieren.

Durch den Drang zu Bio stieg auch die Bedeutung und Wertschätzung der Bauernmärkte stark an. Wobei man mehrere Definitionen kennt, die aber im Wortschatz nicht so stark Eingang nehmen. Ein Bauernmarkt ist ein Marktplatz mit ausschließlich angebotenen Produkten eigener Erzeugung. Ein Wochenmarkt hingegen ist ein Markt, bei dem auch Kleidung und andere Produkte angeboten werden, mit denen man handelt, die man aber nicht selbst erzeugt hat. Allerdings ist diese Abgrenzung nicht zwingend richtig, weil viele typische Bauernmärkte bezeichnen sich selbst als Wochenmarkt, da sie einmal pro Woche angeboten werden.

Dazu gibt es noch den Straßenmarkt. Es handelt sich dabei um eine regelmäßige Veranstaltung, bei der die Marktstände tatsächlich mobil sind, das heißt, es gibt keine fixe Verankerung oder eine feste Konstruktion. Die meisten Wochenmärkte in den Großstädten haben bereits feste Anlagen, in denen die Waren angeboten werden und reine Straßenmärkte, bei denen man jeden Verkaufsstand wegschieben könnte, gibt es kaum mehr.

Bauernmärkte und ihre Funktion

Bauernmärkte haben in den Großstädten eine wichtige Funktion, weil sie beliebt und immer aktuell sind. Bio ist in und gesunde Ernährung wird auch immer wichtiger. Auf dem Land gibt es die Bauernmärkte ebenso, damit die Menschen keine langen Wege auf sich nehmen müssen. Dort gibt es je nach Region und Stadtgröße fixe Termine, zum Beispiel jeden zweiten Donnerstag im Monat, aber auch Märkte, die öfter geöffnet haben und welche, die etwa für die Urlaubsgäste im Hochsommer aufsperren, dann aber jede Woche nutzbar sind.

Interessant ist der Bauernmarkt auch deshalb, weil man direkt mit den Erzeugern über die Produkte sprechen kann. So baut sich auch eine enge Verbindung auf, wenn man zum Beispiel regelmäßig einkauft und die Bauern oder andere Anbieter schon kennt.

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In der Wirtschaft gibt es die verschiedensten Themen und auch Zugänge zu Informationen, abhängig davon, welche Situation gerade vorliegt. Regelmäßig werden etwa die Arbeitslosenzahlen veröffentlicht und es gibt einen Bericht jeden Monat, wie sich die Zahlen entwickelt haben und ähnlich verhält es sich auch bei den Werten in der Inflation und damit auch bei der Preisveränderung.

Ein weiterer Zugang zu Informationen betrifft aktive Tätigkeiten wie etwa der Besuch des Bauernmarktes, um frische Lebensmittel einkaufen zu können oder auch die Öffnungszeiten im Handel vom Supermarkt bis zur Bank. Gleiches gilt bei den Messen, die man besuchen möchte oder auch bei der Suche nach Mustervorlagen, weil man einen Brief oder ein geschäftliches E-Mail schreiben muss.

Und dann gibt es viele Informationen mit Grundlagencharakter. Die Börsenkurse sind eine Abbildung der momentanten Lage bei den Kursen von Aluminium über Gold bis zum Heizöl. Es gibt aber in diesem Kapitel auch viele Informationen vom Unternehmen über das Handelslexikon bis Personal oder Buchhaltung samt Beispiele.

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    Infos zum Artikel

    Bauernmarkt ÖsterreichArtikel-Thema: Bauernmärkte und Wochenmärkte

    Beschreibung: Bauernmärkte in Österreich: der Bauernmarkt und seine Funktion wie auch der Wochenmarkt und Straßenmarkt in Österreich.

    letzte Bearbeitung war am: 12. 11. 2020