Auch Einkäuferin und Einkäufer sind Lehrberufe, die man in einer dreijährigen Lehrausbildung erwerben kann. Als Lehrbetriebe kommen die Einkaufsabteilungen von Unternehmen in Frage, wobei unterschiedliche Branchen möglich sind. Oftmals sind es auch die Handelsketten, in denen man die Tätigkeit erlernen kann.
Einkäuferinnen und Einkäufer sind dann gefragt, wenn es darum geht, bestimmte Produkte zu organisieren. Das können fix fertige Produkte für den Handel sein, die eingekauft werden müssen oder auch Rohmaterial für die Herstellung von Produkte in einem Fertigungsbetrieb. Die Einkäuferinnen und Einkäufer kümmern sich um die Einholung von Angebote und Lieferzeiten. Sie überprüfen regelmäßig, wenn Material oder Handelswaren nachbestellt werden müssen und werden in diesem Fall auch tätig.
Sie vergleichen die Qualität der Angebote, die Preise und führen den Einkauf schließlich auch selbständig durch. Dabei überprüfen sie auch die ordnungsmäßige Durchführung, kontrollieren Rechnungen und arbeiten bei der Kostenrechnung mit. Ihr Aufgabengebiet geht also weit über das Einkaufen hinaus.
Außerdem sind sie dafür verantwortlich, Schritte zu setzen, wenn Lieferungen nicht oder zu spät erfolgt sind und verhandeln mit den Lieferanten wegen Preisnachlass und anderen Optionen.
Titel: Einkäuferin und Einkäufer
Lehrzeit: 3 Jahre
Bereich: Büro, Verwaltung, Organisation
Mögliche Lehrbetriebe: Einkaufsabteilungen von Unternehmen verschiedenster Branchen
Es gibt in Österreich über 200 verschiedene Lehrberufe, die in Kategorien untergliedert sind. Sie reichen vom Bauwesen über den Transport bis zu den Lebensmitteln, von der Elektronik bis zur Metallverarbeitung. Manche Gruppen sind besonders umfangreich, andere haben weniger Berufe anzubieten, die aber oft gesucht werden, zum Beispiel der Koch in der Gruppe Tourismus und Gastronomie.
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