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Vienna Barbecue Days Grillfestival

Grill vom Profi oder selbst zubereitet

Im Juli 2017 gab es die Premiere der "Vienna Barbecue Days" und das Volksfest findet nun jedes Jahr zu Beginn des Hochsommers in Wien statt. Im Mittelpunkt steht das Grillen und der Spaß auf großer Dimension mit tausenden Grillfans, wobei man sich von den Profis gelungene Fleischstücke holen kann, aber man kann auch selbst mitmachen.

2020 musste wegen Corona das Grillfest in den Juli verschoben werden.

Vienna Barbecue Days: vom Profi oder selbst gegrillt

Die Vienna Barbecue Days oder auch BBQ abgekürzt kann man als Volksfest definieren, bei dem das Grillen im Mittelpunkt steht. Es gibt verschiedene professionelle Anbieter, die zeigen, was sie können und mit denen man auch ins Gespräch kommen kann und es gibt auch internationale Wettbewerbe, bei denen verschiedene Fleischspeisen zubereitet und dann von einer Jury bewertet werden. Dazu gehört Chicken oder auch Huhn, Ribs oder Rippchen, Pulled Pork und Brisket oder Rinderbrust und zusätzlich gibt es das Vienna Steak Festival, bei dem die Steaks in den Fokus rücken.

Vienna Barbecue Days

Aus Sicht der Besucherinnen und Besucher kann man sich die besten Stücke vom Rind holen, die von den Profis fachgerecht zubereitet werden, aber man kann auch sich selbst einbringen, weil es bei den Vienna Barbecue Days eine Mitmachzone gibt. Außerdem kann man Fleischstücke kaufen, um sie dann selbst am nächsten Wochenende zu grillen.

Wer mehr über das Grillen und die Fleischarten lernen möchte, hat auch die Möglichkeit, an Workshops teilzunehmen. Themen sind unter anderem die unterschiedlichen Arten der Reifung oder wie man es schafft, das erträumte, perfekte Steak selbst daheim zubereiten zu können.

Messe für Grill und BBQ Freunde bei freiem Eintritt

Die Veranstaltung findet von Freitag 24. bis Sonntag 26. Juli am Freigelände und der Halle 1 der Marx Halle auf über 12.000m2 Platz und bietet so reichlich Platz für tausende Babyelefanten. Dem besucher wird eine große Zahl an Atrraktionen geboten - viele Aussteller mit Produkten für das Kochen im Freien, Wettbewerbe, Präsentationen, Shows und vieles mehr. Und das bei freiem Eintritt.

Als einer der Stargäste wird Karl-Heinz "Kalle" Drews bekannt aus der DMAX Serie "BBQ Kings" am BASTARD Keramikgrill zeigen, was er bei seiner Weltreise gerlent hat und dies den Besuchern auch zu probieren geben. (verordnungskonform, klar!)

Internationale BBQ & Grillwettbewerbe hautnah (mit ein bisschen Abstand)

Eine große Zahl nationaler und auch einige sehr prominente internationale Grillteams wird an den zwei Wettbewerben der Kansas City Barbecue Society sowie dem Steak udn Burger wettbewerben der Steak Cookoff Association aus Texas teilnehmen und die Besucher können diesen teams - mit dem entsprechenden Abstand - zusehen und erleben. Für die Besucher wird es am frühen Nachmittag am Samstag udn Sonntag auch eine COVID19 konforme Verkostung geben. Man kann sich jetzt auch noch als Teilnehmer für die Wettbewerbe anmelden bei denen u.a. der Titel "Steak Champion Austria 2020" vergeben wird samt Qualifikation für die nächste Steak Weltmeisterschaft.

Keine HUNGERFESTSPIELE

Niemand muß auf dieser Veranstaltung hungern- es gibt eine große Anzahl von spezialisierten Anbietern die vom 1000Kilo Smoker oder vom offenen Feuer Ihre Spezialitäten anbieten. Mit dabei ist natürlich auch wieder das südamerikanische ASADO mit Asador Eduardo aus Uruguay (der aber seit Jahren in der EU und aktuell in Wien lebt und so kein Problem mit Quarantäne hat) der den Besuchern seine selbstgemachte Chorizo, Entranja und andere Spezialitäten von der Parilla (südamerikanischer Grill über offenem Feuer) serviert. für den Liebhaber von Steaks gibt es eine schöne Auswahl an verschiedenen Cuts== Zuschnitten von hochwertigsten Rindern. Zusätzlich gibt es noch meisterliche Burger und vieles mehr.

Und das Beste: Dies kann alternativ auch bequem im Sitzen vom Tisch über die MJAM App bestellt werden! Sobald das Gericht fertig ist, meldet die App dass Das Essen ohne Warten vom Anbieter abgeholt werden kann und bietet auch so erhöhte Sicherheit ohne Warteschlangen.

Wetterfest: der GENUSSMARKT

Am GENUSSMARKT in der Halle bieten zahlreiche Anbieter ihre Spezialitäten an vom Himbeergarten, diversen Winzern über diverse Edelbrand über Marmeladen bis hin zur superscharfen Chilisauce.
Auch Produkte rund ums Grillen sind vertreten wie die neuen Produkte von Joe's Smoker Chips eines jungen Start Ups aus dem Mostviertel.

Informationen zum Volksfest

Titel: Vienna Barbecue Days
Termine: 24. bis 26. Juli 2020
Öffnungszeiten: Fr 14.00 - 22.00, Sa 11.00 - 22.00, So 11.00 - 19.00 Uhr
Ort: NEU MARX - die Fläche neben der Marx Halle
Adresse: 1030 Wien, Karl Farkas Gasse

https://www.vienna-bbq.com
Anreise Öffentlich: U3 Erdberg, Tram 18,Tram 71, S7
Parken: P&R Wien Erdberg EUR 3,40 pro Tag

Lesen Sie auch

Eventkalender Wien

Die aktuelle Terminübersicht über die gemeldeten und gespeicherten Volksfeste in Wien finden Sie auf der Seite des Eventkalenders, den wir für das Bundesland eingerichtet haben.

Umzüge in Wien

Im Februar, manchmal Anfang März gibt es zahlreiche Faschingsumzüge, speziell am letzten Wochenende des Faschings und natürlich auch am Faschingsdienstag. Zum Teil sind es auch Kinderfaschingsaktionen. Im November und Dezember, mitunter auch Anfang Jänner gibt es zahlreiche Krampusläufe und Perchtenläufe.

Märkte in Wien

Das Volksfest ist auch oft mit dem Marktgeschehen eng in Verbindung zu sehen. Der Adventmarkt ist auch ein Treffen mit Familie und Freunden und auch der Flohmarkt ist mehr als das reine Marktgeschehen. Gleiches gilt für den Ostermarkt.

Weitere Feste und Aktionen

Die zahlreichen Bälle sind weitere Volksfeste, die gerne besucht werden. Das Erntedankfest im September, der Kirtag (oft auch als Jahrmarkt definiert) oder das Feuerwehrfest zur Unterstützung der freiwilligen Feuerwehr gehören ebenfalls dazu.

Jährliche Volksfeste in Wien

In Wien finden einige große Volksfeste jedes Jahr statt, die über Bälle, Umzüge oder Flohmärkte hinausgehen. Das Donauinselfest ist eines der größten Volksfeste in ganz Europa und auch der Silvesterpfad in der Wiener Innenstadt erreicht viele Menschen jenseits der Grenzen.

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    Infos zum Artikel

    Vienna Barbecue Days Wien GrillfestivalArtikel-Thema: Vienna Barbecue Days Grillfestival

    Beschreibung: Vienna Barbecue Days ist ein Volksfest in Wien, das als Grillfestival im großen Stil von Profis zubereitete Grillspezialitäten und Spaß bietet - inklusive Mitmachzone.

    letzte Bearbeitung war am: 25. 10. 2020