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Rezepte für Brownies oder auch Squares

Süße Ideen aus Amerika

Verschiedene Süßigkeiten wurden in den USA oder überhaupt in Nordamerika beliebt, die man durch die TV-Sendungen auch in Europa zu schätzen gelernt hat. Manche haben etwas länger gebraucht, manche gibt es in Mitteleuropa auch schon eine Weile und Rezepte dafür sind zahlreiche bekannt und können ausprobiert werden. Eine Art dieser Süßigkeiten sind die Brownies, die man auch als Squares kennt.

Was sind Brownies?

Die Brownies werden auch als Squares bezeichnet, weil sie eine quadratische Form aufweisen. Es handelt sich dabei um kleine Süßigkeiten, die gerne auf einem Teller während eines Treffens von Freunden gereicht werden, die aber auch so zwischendurch als Nascherei gegessen werden. Sie sind flexibel zuzubereiten, weshalb es unterschiedliche Ideen bei den Rezepten gibt.

Als Klassiker bezeichnet man die Brownies mit Schokolade und Erdnüsse, aber die Palette der möglichen Zutaten geht bis zu Obst, Walnüsse oder Kaffee. So kann man die stets gleiche Form mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen variantenreich gestalten und eigene Ideen einfließen lassen. Man könnte die Brownies also in gewisser Weise mit Palatschinken (Pfannkuchen) oder Pizza vergleichen, die auch die bekannte Form haben, aber mit völlig unterschiedlicher Auflage versehen werden können.

Nur werden die Zutaten bei den Brownies Teil des Teiges und daher ist die Zubereitung eine andere, doch flexibel ist man trotzdem und so müssen die Brownies nicht zwangsläufig aus Schokolade bestehen oder den typischen süßen Geschmack beinhalten - wenngleich genau der eigentlich immer erwartet wird.

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Die amerikanischen Backideen werden auch in Europa immer beliebter und so kennt und schätzt man auch hier die Bagels, Brownies, Cookies sowie Donuts und Muffins.

Was die Bagels betrifft, so sind diese die bekannten Ringe aus Hefeteig, wie man sie in vielen TV-Serien oftmals beobachten kann. Sie sind in der Zubereitung etwas aufwendiger als so manch andere Backware.

Die Donuts sind genauso ringförmig wie die Bagels, aber sie werden nicht gebacken, sondern frittiert, womit die Herstellung und Zubereitung sich anders darstellt.

Die Brownies kennt man auch unter dem Namen Squares, weil sie stets die typisch quadratische Form annehmen. Es sind Süßigkeiten für zwischendurch, dei aber sehr unterschiedliche Geschmacksrichtungen aufweisen können.

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Rezepte für Brownies oder SquaresArtikel-Thema: Rezepte für Brownies oder auch Squares

Beschreibung: Die 🍩 Brownies werden auch als Squares bezeichnet und sind kleine quadratische ✅ Süßigkeiten, die man auch in Europa kennt.

letzte Bearbeitung war am: 19. 09. 2021

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