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Suppen mit dem Wok

Rezeptvorschläge für verschiedene Suppen

Der Wok bietet sich als Küchengerät an, um die verschiedensten Gerichte zusammenzustellen und auch mit den Zutaten zu experimentieren. Dabei sind nicht nur Reisgerichte ein Thema, auch die unterschiedlichsten Suppen können mit dem Wok oder auch alternativ mit einem großen Topf zubereitet werden.

Wok-Rezepte für Suppen

Auf diese Art und Weise sind auch klassische Suppen möglich, die man in Europa kennt, aber vor allem die asiatischen Kochideen reizen viele. Von Nudelsuppen mit ungewöhnlichen Zutaten bis zu scharfen Suppen, wie man sie aus Thailand und anderen Ländern kennt, reicht die Palette der Möglichkeiten.

Wenn man in Mitteleuropa an den Begriff Suppe denkt, dann sind die Klassiker nicht fern wie die Nudelsuppe oder die Grießnockerlsuppe. Aber in der asiatischen Küche werden auch andere Suppen zubereitet, wobei man die Nudelsuppe genauso kennt. Die Zutaten sind dann aber doch andere, wobei man diese durchaus ausprobieren sollte. Wer damit ein Problem hat, kann zu den heimischen Tipps greifen, den Wok für die Zubereitung aber trotzdem nutzen, wenn man sich eine Suppe selbst und damit frisch und fern von Konservierungsstoffen kochen möchte.

Was für manche besonders gewöhnungsbedürftig ist, ist die Tatsache, dass man in Asien sehr oft und gerne scharfe Gerichte zusammenstellt und das ist auch bei den Suppen erkennbar. Eine als scharf angekündigte Thai-Suppe sollte jemand, der scharfe Speisen nicht mag, eher großräumig umkurven, aber andere lieben diese Variante. Es gibt aber auch milde Suppen, die man mit dem Wok in den meisten Fällen sehr einfach zubereiten kann.

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Was die Rezeptvorschläge in Sachen Suppen mit dem Wok betrifft, so gibt es ganz unterschiedliche Zugänge von einer Hühnersuppe, die auch in Europa üblich ist bis zu einer Kokossuppe mit Krebs, was schon eher ungewöhnlich ist. Die Zutaten können sich daher sehr verschieden darstellen und vor allem gibt es bei den asiatischen Suppen häufig solche, die mit scharfem Geschmack zubereitet werden, was in Europa nicht so üblich ist.

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Wok-Rezepte SuppenArtikel-Thema: Suppen mit dem Wok

Beschreibung: Übersicht über Wok-Rezepte für Suppen mit vielerlei Geschmacksrichtung von der Nudelsuppe bis zu scharfen thailändischen Rezeptvorschlägen.

letzte Bearbeitung war am: 23. 09. 2020

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