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Amerikanische Waffeln mit Ahornsirup zubereiten

Alternative mit einer Idee aus den USA

Waffeln sind in sehr vielen Ländern bekannt und das zeigt sich auch bei der Sammlung von Waffelrezepte, die unterschiedliche Charaktere aufweisen. Die Zutaten sind verschieden, die Geschmacksrichtungen ebenso und damit auch die Möglichkeiten für die eigene Herstellung per Waffeleisen.

Das hier vorgestellte Rezept für das Waffeleisen nutzt den Ahornsirup, der in amerikanischen Gerichten immer wieder zu finden ist und so ist auch diese Waffelidee eine aus der großen Gruppe der süßen Waffeln. Am besten einmal ausprobieren und bei Bedarf mit den Zutaten experimentieren.

Zutaten für Amerikanische Waffeln mit Ahornsirup

  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 3 EL Speiseöl
  • 2 TL Ahornsirup
  • 275 ml Buttermilch
  • 250 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • Ahornsirup nach eigenem Belieben

Zubereitung Schritt für Schritt

  1. Die Eier werden mit dem Salz, dem Öl und dem Ahornsirup sowie der Buttermilch verrührt.
  2. Das Mehl wird mit dem Backpulver vermischt, gesiebt und portionsweise in die Eiermasse eingearbeitet.
  3. Das Waffeleisen wird aufgeheizt und die Waffeln goldgelb gebacken und noch heiß mit dem Ahornsirup beträufelt serviert.
  4. Die Zutaten reichen für etwa 9 Waffeln aus.

Damit ist das Waffelrezept eines von der ganz schnellen Sorte, weil man wenig Aufwand betreiben muss, um zum notwendigen Teig zu kommen. Das gilt wohl für einige der Waffelrezepte, in diesem Fall hat man auch noch eine etwas ungewöhnlichere Geschmacksrichtung als Angebot, weil mit dem Ahornsirup wird in Europa an sich nicht so viel gekocht und gebacken. Durch das American Baking sind Rezepte auch im deutschsprachigen Raum beliebt geworden, die Waffeln eignen sich natürlich perfekt für das Kombinieren verschiedenster Ideen - eben auch solcher aus Nordamerika.

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Bei Waffeln denken viele sofort an die süßen Waffeln und Schokolade oder Nuss sind die ersten Gedanken, auch wenn es zahlreiche Leute gibt, die die pikanten Waffeln auch mögen. Die Zahl der Waffelrezepte für die süßen Ausgaben ist dann aber doch größer und das ist kein Zufall. Es gibt dabei verschiedene Ansätze, auch was die Bezeichnungen und Zutaten betrifft und viele süße Waffeln sind sehr schnell mit dem Waffeleisen zubereitet.

Doch der Klassiker schlechthin bei den süßen Waffeln ist die besonders süße Versuchung mit Schokolade. Ebenfalls eine der ersten Ideen ist die Verwendung von Nüsse.

Viele Ideen gibt es rund um die Waffeln allgemein und rund um die süßen Waffeln ohnehin. Die nachstehende Liste zeigt einige weitere Möglichkeiten wie etwa Aniswaffeln, die eher selten ausgewählt werden oder Waffeln mit Tiramisu, Zimt oder Honig.

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      Infos zum Artikel

      Waffelrezept Amerikanische Waffeln AhornsirupArtikel-Thema: Amerikanische Waffeln mit Ahornsirup zubereiten

      Beschreibung: Vorschlag mit den Zutaten und der Zubereitung der Amerikanischen Waffeln mit Ahornsirup für das Waffeleisen, eine der vielen Ideen für süße Waffeln.

      letzte Bearbeitung war am: 22. 09. 2020