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Waffelrezept Rumwaffeln

Geschmacksverfeinerung durch den Rum

Wer beim Waffelteil ein wenig Alkohol hinzufügen möchte, hat verschiedenste Möglichkeiten. Der Alkohol wird oft prägend für den Namen der Kreation. So gibt es Rumwaffeln, Weißweinwaffeln und eben auch Rotweinwaffeln, die sich schnell herstellen lassen. Diese Seite bietet den Rezeptvorschlag für die Rumwaffeln.

Waffelrezept mit Alkohol: Rumwaffeln

Neben Obst und verschiedenen anderen Zutaten kann man auch verschiedene alkoholische Getränke nutzen, um Waffeln zu kreieren. So können verschiedene Weine in den Teig eingemengt werden oder wie im nachstehenden Beispiel auch ein Rum. Dennoch sind die Rumwaffeln süße Waffeln, wie es so viele als Vorschläge für das Waffeleisen gibt.

In diesem Fall ist die Zubereitungszeit besonders kurz, denn in ungefähr 25 Minuten sind die Waffeln fix fertig gebacken und können serviert werden.

Zutaten für Rumwaffeln

  • 220 g Zucker
  • 4 Eier
  • 200 g Butter
  • etwas abgeriebene Schale einer Zitrone
  • 125 g Mehl
  • 125 g Stärkemehl
  • 2 Schuss Rum

Zubereitung Schritt für Schritt

Der Zucker, die Eier und die Butter werden cremig gerührt.

Dann wird die Zitronenschale hinzugefügt. Nach und nach werden Mehl und Stärkemehl dazu gegeben.

Es wird die Teigmasse solange durchgerührt, bis sie eine leicht dickflüssige Beschaffenheit zeigt.

Dann wird der Rum darunter gemischt.

Das Waffeleisen wird aufgeheizt und die Waffeln goldgelb gebacken.

Die Zutaten reichen für ungefähr 8 Waffeln.

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Waffelrezept RumwaffelnArtikel-Thema:
Waffelrezept Rumwaffeln
letztes Datum:
27. 08. 2019

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