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Kochrezept für Tomaten mit Käseschaum

Cocktail-Tomaten und Gouda

Tomaten oder in Österreich auch Paradeiser sind sehr gesund und ebenso beliebt. Sie werden nebenbei zum Brot gegessen und finden sich bei unzähligen Speisen als Zutat - man denke nur an die Pizza und an die vielen Salatrezepte, bei denen die Tomaten eine wesentliche Zutat sind.

Das Rezept für die Tomaten mit Käseschaum hat als Grundlage ungefähr 20 Cocktail-Tomaten und der Käse ist durch den geriebenen Gouda erreicht. Es braucht kaum mehr Zutaten und auch die Zubereitung ist mit 4 Arbeitsschritten schnell umgesetzt.

Zutaten Tomaten mit Käseschaum

Zubereitung Schritt für Schritt

  1. Die Tomaten waschen, je einen Deckel abschneiden und das Gemüse mit einem Teelöffel aushöhlen. Innen salzen und pfeffern.
  2. Das Eiweiß vom Eigelb trennen und zu Schnee schlagen. Eigelb, Semmelbrösel und geriebenen Käse daruntermischen. Die Tomaten damit füllen.
  3. Die Tomatendeckel und das herausgelöste Fruchtfleisch pürieren oder kleinschneiden und in eine flache, hitzebeständige Form geben.
  4. Die Tomaten daraufstellen und im vorgeheizten Ofen bei 200° Grad ca. 15 Minuten backen. Die Tomate auf Salatblättern anrichten und zu gebuttertem Weißbrot servieren.

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Das beliebteste Gemüse überhaupt ist die Kartoffel, in Österreich auch Erdäpfel bezeichnet. Die Kartoffel kann man braten, auf verschiedene Art und Weise zubereiten und sehr gut kombinieren. Große Kartoffel kann man füllen und so gibt es einige Ideen inklusive dem Folienkartoffel auch als eine Variante für den Grillabend.

Einige Gemüsesorten werden gerne tiefgekühlt eingekauft und damit einfach gekocht. Man kann diese Gemüsevarianten wie den Spinat oder den Kochsalat sowie das Backofengemüse aber auch selbst und frisch zubereiten.

Der Paprika ist ein vielseitiges Gemüse, das nebenbei beim Abendessen konsumiert werden kann oder in Salatrezepte als Zutat eingearbeitet wird. Die verschiedenen Farben des Paprikas laden zu Spielereien ein und sorgen auch für bunte Ergebnisse in der Küche. Es gibt viele Kombinationsmöglichkeiten und damit einige Ideen für Gemüsegerichte.

Viele weitere Ideen gibt es rund um das Gemüse von der Lasagne bis zum Sauerkrautgericht zum Ausprobieren, Nachkochen oder vielleicht auch auf die eigenen Vorstellung Abändern.

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Rezept Tomaten mit KäseschaumArtikel-Thema: Kochrezept für Tomaten mit Käseschaum

Beschreibung: Das 🥔 Rezept für Tomaten mit Käseschaum ist ein ganz einfacher Rezeptvorschlag mit wenigen ✅ Zutaten und 4 Schritten in der Zubereitung.

letzte Bearbeitung war am: 13. 11. 2021

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