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Rezept für den Schinkensalat mit leichtem Dressing

Salatidee mit Schinken im Mittelpunkt

Es ist eigentlich fast schon erstaunlich, wie oft der Schinken als Zutat für Salatrezepte herangezogen wird. Man kann ihn aber auch in den Mittelpunkt setzen wie das nachstehenden Beispiel zeigt, ein Salatrezept für den Schinkensalat mit leichtem Dressing.

Das Rezept für den Schinkensalat mit leichtem Dressing hat als Mittelpunkt 400 Gramm Schinken, der mit oft gewählten Zutaten von Zwiebel über Tomaten bis zu Ei und Joghurt verarbeitet wird. Die Zubereitung gelingt in 6 Arbeitsschritten.

Zutaten Schinkensalat mit leichtem Dressing

Zubereitung Schritt für Schritt

  1. Die Zwiebel wird geschält und in feine Würfel geschnitten.
  2. Die Tomaten werden enthäutet, entkernt und ebenfalls in Würfel geschnitten.
  3. Die Eier werden gepellt und grob gehackt.
  4. Der Schinken wird in feine Würfel geschnitten und dann alle Salatzutaten in eine Schüssel gegeben und vorsichtig miteinander vermischt.
  5. Für das Dressing wird die Mayonnaise mit dem Joghurt, dem Essig sowie dem Zitronensaft in einer Schüssel vermischt und mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Zucker kräftig abgeschmeckt. Dann werden die verlesenen, gewaschenen und fein geschnittenen Kräuter untergearbeitet.
  6. Der Salat wird mit dem Dressing angemacht, nochmals kräftig abgeschmeckt und Dekoration angerichtet, ausgarniert und serviert.

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Immer wieder findet man in den Salatrezepten den Mischsalat, der sich mit den verschiedensten Zutaten kombinieren lässt. Obst, Pilze oder auch andere Zutaten können für eine solche Salatidee verwendet werden.

Ein weiterer Zugang zu der Fülle an Salatrezepte ist das Fleisch. Beim Salat gibt es immer öfter vegane Lösungen, aber es gibt auch den deftigen Salat, in dessen Mittelpunkt Fleisch sich befinden kann. Das kann ein Grillsalat mit mehr Früchte als Fleisch sein oder der klassische Rindfleischsalat. Auch Schinken und Braten sind mögliche Grundlagen für eine Salatkreation.

Einen Überblick über mehr als 250 Rezepte für Rohkostideen und Salate finden Sie auf den folgenden beiden Seiten.

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Schinkensalat mit leichtem DressingArtikel-Thema: Rezept für den Schinkensalat mit leichtem Dressing

Beschreibung: Das Rezept für den 🍓 Schinkensalat mit leichtem Dressing ist ein Salatvorschlag, der in ✅ 6 Arbeitsschritten zubereitet werden kann.

letzte Bearbeitung war am: 10. 11. 2021

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