Sie sind hier: Startseite -> Hobbys -> Kochen -> Salat Rezepte -> Gurkensalat Orangen

Salat Rezept Gurkensalat mit Orangen

Orangen, Oliven, Joghurt

Die Gurke steht häufig im Mittelpunkt von Salatrezepte, weil sie gut schmeckt und sich sehr gut kombinieren lässt. Dabei gibt es die verschiedensten Zutaten, aus denen man wählen kann und eine Variante ist das nachstehende Salatrezept vom Gurkensalat mit Orangen als Vitamin-C-Spender, aber natürlich auch als Möglichkeit für den Hochsommer.

Salat Rezept Gurkensalat Orangen

Salatrezept für Gurkensalat mit Orangen

Zutaten

1 mittelgroße Gurke
3 kleine Orangen
1 kleine Zwiebel
16 schwarze Oliven
2 EL Pinienkerne
150 g Joghurt
Salz, weißer Pfeffer
3 EL Zitronensaft
1 Prise Zucker
1 gestrichener TL Ingwer
1 Bund frischer Dill

Zubereitung Schritt für Schritt

Die Gurke waschen, mit Küchenpapier trockenreiben und in feine Scheiben schneiden.

Die Orangen schälen, die weiße Häutchen entfernen und die Früchte in feine Scheiben schneiden.

Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.

Die Oliven entsteinen. Mit den Pinienkernen, den Gurken- und Orangenscheiben und den Zwiebelringen mischen.

Den Joghurt mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Zucker, Ingwer und feingehacktem Dill vermischen.

Den Salat in einer Schüssel anrichten, die Soße darübergießen und sofort servieren.

Ebenfalls interessant:

Salatrezepte für den Gurkensalat

Gurkenrohkost

Rohkost Rezept für eine Gurkenrohkost mit Zwiebel, Schlagobers und Dill, die mit wenigen Arbeitsschritten zubereitet werden kann.

Gurkensalat Dill

Salatrezept für den Gurkensalat mit Dill mit Sauerrahm und Honig als weitere Zutaten für die einfache und schnelle Zubereitung.

Gurkensalat Egerlinge

Gurkencarpaccio mit Egerlinge ist eine Salatidee mit Kirschtomaten und weiteren bekannten Zutaten für die Zubereitung.

Gurkensalat Honigdressing

Gurkensalat mit Honigdressing ist eine weitere Möglichkeit der Zubereitung für den oft gewählten Gurkensalat, diesmal mit Paprika und Joghurt.

Gurkensalat Hühnerfleisch

Salatidee Gurkensalat mit Hühnerfleisch, womit die vielseitigen Gurken mit Fleisch zu einem leckeren Salat verarbeitet werden - mit Mozzarella und Tomaten.

[aktuelle Seite]

Gurkensalat Orangen

Gurkensalat mit Orangen ist ein weiterer Vorschlag für die Zubereitung des Gurkensalats, diesmal mit Orangen, Oliven und Joghurt.

Gurkensalat Schafkäse

Salatrezept für den Gurkensalat mit Schafkäse zum Ausprobieren - mit typischen Zutaten wie Tomaten, Zwiebel und Orangensaft sowie Tsatsiki-Gewürz.

Gurkensalat türkisch

Salatrezept für einen türkischen Gurkensalat, bei dem auch Knoblauch, Joghurt und Sauerrahm als Zutaten verwendet werden.

Gurkensalat Zucchini

Gurkenhäppchen ist ein Salatrezept für den Gurkensalat mit Zutaten wie den beliebten Zucchini sowie Mozzarella, Erdnusskerne und vielem mehr.

Soziale Medien

Wir freuen uns, wenn dieser Artikel geteilt wird:

Zurück zum Hauptthema

Übersicht Salat Rezepte

Startseite Hobbys