Champignons findet man als Beilage in vielen Kochrezepte und auch bei Salatrezepte spielen sie häufig eine wesentliche Rolle. Die Hauptrolle nehmen sie natürlich im Champignonsalat ein, für den es auch zahlreiche Vorschläge gibt. Nachstehend eine Idee vom feinen Champignonsalat.
Die Bohnen sind in vielen Gerichten zu finden, sie sind auch eine Beilage und spielen in einigen Salatrezepten sogar die Hauptrolle. Dabei kommt der Vorteil auch zum Tragen, dass es verschiedene Farben bei den Bohnen gibt und so kann man damit auch spielen wie etwa beim bunten Bohnensalat.
Die Champignons wiederum sind die beliebtesten Pilze und in wohl noch mehr Rezepten zu finden als die Bohnen. Es gibt sie in vielen Salatideen als weitere Zutat für den feinen Geschmack und manchmal auch als Farbbeigabe, aber es gibt auch Salate, in denen die beliebten Champignons sogar die Hauptrolle spielen.
Einen Überblick über mehr als 250 Rezepte für Rohkostideen und Salate finden Sie auf den folgenden beiden Seiten.
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