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Rezept für die Mohntorte

Wenige Arbeitsschritte, einfache Zubereitung

Einige bekannte Tortenrezepte führen zu einer sehr guten Torte, aber der Weg dorthin ist ein langwierigerer mit einigen Arbeitsschritten inklusive Fülle und Glasur. Nicht jeder will sich diesen Aufwand antun oder traut sich so ein Rezept nicht zu, aber es gibt auch einfachere Tortenrezepte zum Ausprobieren. Eines davon wird hier vorgestellt und zwar in Form der Mohntorte.

Das Rezept für die Mohntorte geht von 14 Stück aus und erfordert eine ganze Reihe an Zutaten, aber es sind meist typische Zutaten wie Eier, Zucker, Mehl und Butter, die man ohnehin stets zuhause haben sollte. Für die Zubereitung braucht es in diesem Fall nur 6 Arbeitsschritte und damit weniger als bei den meisten anderen Torten. Das Ergebnis ist eine sehr schmackhafte Torte mit dem beliebten Mohngeschmack - auch als Variante zum noch viel beliebteren Mohnstrudel.

Zutaten für die Mohntorte (14 Stück)

Zubereitung Schritt für Schritt

  1. Die handwarme Butter wird mit dem Staubzucker und der Zitronenschale schaumig gerührt, danach werden die Eidotter nach und nach untergearbeitet.
  2. Der Mohn wird mit den Mandeln, den Semmelbrösel, sowie Zimt, Nelkenpulver und Backpulver miteinander vermischt.
  3. Die Eiklar werden mit dem Kristallzucker, dem Vanillezucker sowie dem Salz zu einem festen Schnee geschlagen.
  4. Dann wird die Buttermischung (man spricht auch vom Butterabtrieb) mit dem Schnee vermengt und das Mohngemisch untergehoben.
  5. Eine Tortenform wird mit Butter bestrichen und mit Mehl ausgestaubt. Dann wird die Masse in die Form gefüllt und im vortemperierten Backrohr gebacken. Als Temperatur werden 180 Grad empfohlen, die Backdauer beträgt etwa 60 bis 70 Minuten.
  6. Nach dem Backvorgang lässt man die Torte erkalten und löst sie dann aus der Tortenform und bestreut die fertige Mohntorte mit Staubzucker.

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Manche Torten sind durchaus auch einfacher zuzubereiten, andere erfordern mehr Arbeitsschritte. Das Ergebnis ist aber ein sehr gutes und auch optisch bieten die Torten einen Höhepunkt. Es gibt dabei Rezepte von sehr berühmten Torten wie etwa der Sachertorte oder auch der Linzer Torte sowie der Drei-Husaren-Torte.

Häufig wird die Nusstorte für die Zubereitung ausgewählt, sehr bekannt ist auch die Malakofftorte oder die Trüffeltorte. Für Geburtstage oder andere Anlässe oder einfach aus Lust am Zubereiten kann man auch einmal eine Topfen-Obers-Torte versuchen oder man wählt die Bananentorte aus. Mohn ist überhaupt oft bei Süßspeisen im Spiel und statt dem Mohnstrudel kann man auch einmal eine Mohntorte probieren.

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Tortenrezept für die MohntorteArtikel-Thema: Rezept für die Mohntorte

Beschreibung: Das Rezept für die 🎂 Mohntorte ist eines der einfacheren Rezepte für eine ✅ selbst zubereitete Torte und 6 Arbeitsschritten.

letzte Bearbeitung war am: 18. 09. 2021

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