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Rezept für marinierte Dörrzwetschken

Marinierte Dörrzwetschken als Beilagenidee

Das Kompott wird gerne gereicht, um als Beilage zu Süßspeisen zu dienen und auch der Zwetschkenröster ist oft ausgewählt. Eine Alternative wären auch die marinierten Dörrzwetschken, die sich schnell zubereiten lassen. Es ist dies eine weitere Idee, wie man die Zwetschken für eine süße Beilage nutzen kann.

Bei Zwetschken denken viele an das oft angebotene Zwetschkenkompott, das man auch fix fertig kaufen kann. Es gibt verschiedene Arten dieser Obstfrucht und damit auch Varianten für die Beilagenzubereitung. Das Rezept für die Dörrzwetschken ist so eine Variante mit wenigen notwendigen Zutaten und auch nur 3 Arbeitsschritten.

Zutaten Dörrzwetschken

Zubereitung Schritt für Schritt

  1. Der Orangensaft wird mit dem Kristallzucker und den geriebenen Orangenschalen gemeinsam aufgekocht.
  2. Dann werden die Dörrzwetschken hinzugefügt und man lässt das Ganze einmal kurz aufkochen und danach auskühlen.
  3. Dann wird der Orangenlikör eingerührt und die Dörrzwetschken zwei Tage im Kühlschrank gegeben, damit sie ziehen können ergo mariniert werden.

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Eine erste Idee bei süßen Beilagen ist immer das Kompott, bei dem verschiedene Obstsorten im Mittelpunkt stehen können. Birnen, Marillen oder Pfirsiche sind dabei sehr beliebt, auch die Zwetschken (Pflaumen) werden oft ausgewählt.

Es gibt wohl verschiedene Arten von Mus als Beilage, aber die meisten Menschen kennen vor allem das Apfelmus, das aber dafür umso beliebter und häufiger ausgewählt wird, wenn es um eine süße Beilage geht.

Auch ein Thema ist die Sauce, die jetzt keine Beilage an sich ist, aber viele lieben es, ihre Palatschinken oder auch Eis sowie andere süße Speisen mit einer Sauce zu ergänzen, wodurch der Geschmack nochmals aufgebessert werden kann.

Neben dem Apfelmus und verschiedenen Varianten an Kompott gibt es noch einige andere Ideen, die von Feigen bis zum Hollerkoch reichen können.

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Rezept für marinierte DörrzwetschkenArtikel-Thema: Rezept für marinierte Dörrzwetschken

Beschreibung: Rezept für marinierte 🎂 Dörrzwetschken, ein weiterer Rezeptvorschlag für eine ✅ süße Beilage mit wenigen Arbeitsschritten.

letzte Bearbeitung war am: 13. 09. 2021

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