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Wok-Rezept für die Reisnudeln mit Spinat

Reisnudeln mit Spinat kombiniert

Neben den vielen Fleischgerichten, den Suppen und den Fischspezialitäten ist die asiatische Küche auch für die Reisgerichte und die Rezepte mit Nudeln bekannt. Nachstehend ein Beispiel, in dem die Reisnudeln mit Spinat kombiniert werden.

Das Wok-Rezept für die Reisnudeln mit Spinat hat als Grundlage die breiten Reisnudeln sowie 250 Gramm Spinat und dazu einige wenige weitere Zutaten. Die Zubereitung gelingt in 5 Arbeitsschritten.

Zutaten (für 4 Personen)

Zubereitung Schritt für Schritt

  1. Die Reisnudeln werden in heißem Wasser gemäß Zubereitungshinweise der Verpackung eingeweicht und man lässt sie nachher gut abtropfen. Die Krabben werden im heißen Wasser 10 Minuten eingeweicht und ebenfalls anschließend abgetropft.
  2. Der Spinat wird gewaschen, die Stiele entfernt, große Blätter gezupft werden, um die Garzeit zu reduzieren. Außerdem wäre es von Vorteil, wenn es sich um einen jungen Spinat handelt. Das Öl wird im Wok erhitzt.
  3. Der Knoblauch wird für eine Minute bei durchschnittlicher Hitze pfannengerührt. Dann wird die Currypaste für eine halbe Minute mitgebraten und dann folgen die eingeweichten Krabben, die weitere 30 Sekunden mitgebraten werden.
  4. Nun kommt der Spinat dazu unter unter ständigem Rühren wird dieser für ein bis zwei Minuten gegart, bis die Blätter gerade zusammenfallen. Zucker und Sojasauce werden eingerührt und dann kommen die Reisnudeln in den Wok.
  5. Alles wird gut durchgemischt und heiß und sofort serviert.

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Reisnudeln mit Spinat zubereitenArtikel-Thema: Wok-Rezept für die Reisnudeln mit Spinat

Beschreibung: Das 🍜 Wok-Rezept für die Reisnudeln mit Spinat ist ein asiatisches Reisgericht, das sehr einfach mit ✅ 5 Schritten zubereitet werden kann.

letzte Bearbeitung war am: 25. 11. 2021

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