Sie sind hier: Startseite -> Hobbys -> Kochen -> Waffelrezepte -> Pikante Waffeln -> Parmesanwaffeln

Parmesanwaffeln mit Knoblauch

Parmesan als Waffelidee

Parmesan kennt man als Zutat bei italienischen Gerichten, aber nicht nur dort. Man kann ihn aber auch als Herzstück von Waffelrezepte zum Einsatz bringen und hat hier auch den Vorteil, dass verschiedenste Auflagen möglich sind. Nachstehend ein Waffelrezept für Parmesanwaffeln mit Knoblauchcreme.

Dieser Waffelvorschlag ist etwas zeitaufwendiger, man muss mit ungefähr 55 Minuten rechnen, bis die Waffeln zubereitet sind und serviert werden können.

Waffelrezept für Parmesanwaffeln mit Knoblauchchreme

Zutaten für Parmesanwaffeln

  • 100 g Butter
  • 4 Eigelb
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1/4 l Milch
  • 8 EL geriebener Parmesan
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 TL getrockneter Oregano
  • 4 Eiweiß

Für die Knoblauchcreme

  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 TL Salz
  • 250 g Crème fraiche
  • Saft einer halben Zitrone
  • 2 EL Obstessig
  • etwas Pfeffer
  • einige Tropfen Worcestersauce
  • 4 EL Schnittlauchröllchen

Zubereitung Schritt für Schritt

Die Butter und die Eigelbe werden cremig gerührt, das Mehl wird mit dem Backpulver vermischt und abwechselnd mit der Milch hinzugefügt und gut verrührt.

Dann folgen Parmesan, Salz und Oregano, die unter den Teig gezogen werden.

Die Eiweiße werden steif geschlagen und vorsichtig unter den Teig gehoben.

Das Waffeleisen wird aufgeheizt und die Waffeln goldgelb ausgebacken.

Für die Creme wird der Knoblauch mit etwas Salz zerrieben.

Die Crème fraiche wird mit Zitronensaft, Essig und Knoblauch schaumig aufgeschlagen.

Mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce wird abgeschmeckt und der Schnittlauch eingearbeitet.

Dann werden die Waffeln mit der Knoblauchcreme serviert.

Die Zutaten reichen für etwa 7 Waffeln.

Parmesan ist in der Küche häufiger im Einsatz, nicht nur bei den Nudelgerichten, speziell bei den Spaghetti und mit diesem Waffelrezept hat man eine weitere Möglichkeit gefunden, wie man pikante Waffeln zubereiten kann. Spontan wird man sich diese Parmesanwaffeln wohl nicht überlegen, weil man doch etwas mehr Zeit für die Zubereitung braucht, aber dafür ist das Ergebnis besonders interessant und eine gute Variante zu den zahlreichen anderen Waffelrezepten mit ihren Geschmacksrichtungen.

Ebenfalls interessant:

Rezepte für pikante Waffeln

Brandwaffeln mit Kren

Brandwaffeln mit Krencreme oder Brnadwaffeln mit Meerrettichcreme ist eine Rezeptidee für pikante Waffeln, die mit dem Waffeleisen umsetzbar ist.

Buchweizen mit Speck

Eine pikante Waffelidee ist jene der Buchweizen-Speck-Waffeln mit Kräuterfrischkäse, die mit dem Waffeleisen selbst zubereitet werden können.

Chili-Waffeln mit Avocado-Dip

Zutaten und Beschreibung der Zubereitung der scharfen Chili-Waffeln mit Avocado-Dip für das Waffeleisen.

Currywaffeln

Waffelrezept für scharfe Currywaffeln als typische Vertreter der pikanten Waffelrezepte mit schneller Zubereitungszeit - mit Beschreibung und allen Zutaten.

Grüne Waffeln mit Paprika

Grüne Waffeln mit Paprika ist eine pikante Waffelidee, die bei der Zubereitung etwas mehr Zeit in Anspruch nimmt, dafür eine alternative Geschmacksrichtung bietet.

Dreikornwaffeln

Zutaten und Zubereitung der Dreikornwaffeln mit Salami-Oliven-Creme für das Waffeleisen als Idee zum Ausprobieren und Selbermachen.

Käsewaffeln (6 Rezepte)

Zusammenstellung von 6 Waffelrezepte für Käsewaffeln mit verschiedenen Ideen wie Kräuter, Topfen oder Knoblauch und damit Varianten für pikante Waffeln.

Kartoffelwaffeln (3 Rezepte)

Zutaten und Zubereitung der Kartoffelwaffeln als Variante von pikanten Waffeln für die Herstellung mit dem Waffeleisen.

Knoblauchwaffeln mit Olivencreme

Die Knoblauchwaffeln mit Olivencreme zählen zu den pikanten Varianten, die auch mit dem Waffeleisen recht einfach zubereitet werden können.

Kräuterwaffeln (2 Rezepte)

Kräuterwaffeln können als pikante Variante mit dem Waffeleisen schnell zubereitet werden wie Kräuterwaffeln mit verschiedenen Kräutern als Grundlage.

Kümmelwaffeln (2 Rezepte)

Die Kümmelwaffeln sind eine Idee für pikante Waffeln und können mit dem Waffeleisen auch recht rasch zubereiten werden. Vorgestellt werden 2 Waffelrezepte.

Kümmelwaffeln, scharf

Waffelrezept für scharfe Kümmelwaffeln aus dem großen Fundus der pikanten Waffelideen - schnell zubereitet mit dem Waffeleisen.

Marmorwaffeln mit Basilikum

Marmorwaffeln mit Basilikumtopfen (Basilikumquark) ist ein Waffelrezept als pikante Alternative zu den bekannten Waffelarten.

Olivenwaffeln

Wer pikante Waffeln lieber hat als süße, kann auch das Rezept der Olivenwaffeln ausprobiert, die recht schnell mit dem Waffeleisen zubereitet werden können.

[aktuelle Seite]

Parmesanwaffeln

Parmesanwaffeln mit Knoblauchcreme ist eine weitere Rezeptidee als pikante Waffeln für das Waffeleisen zum selbst Ausprobieren.

Pikante Reiswaffeln

Reis und Waffeln ist eine seltene Kombination, aber es gibt auch pikante Reiswaffeln als Variante zum Ausprobieren mit dem Waffeleisen.

Pikante Waffelhappen

Pikante Waffelhappen ist eine Idee für pikante Waffeln, die mit dem Waffeleisen recht einfach selbst zubereitet werden können.

Pizzawaffeln

Mit dem Waffeleisen gelingen auch Waffeln, die wie eine Pizza belegt sind und damit gibt es eine weitere Idee zum Ausprobieren für pikante Waffeln.

Sandwichwaffeln

Sandwichwaffeln ist ein Rezeptvorschlag für pikante Waffelvariationen, die mit dem Waffeleisen in etwa einer Stunde zubereitet werden können.

Sesamwaffeln mit Gorgonzola

Waffelrezept Sesamwaffeln mit Gorgonzola für das Waffeleisen als pikante Variante der beliebten Waffeln für etwa 10 Waffeln.

Schinkenwaffeln mit Brokkoli

Schinkenwaffeln mit Brokkoli und Mandelbutter ist eine weitere Idee für pikante Waffeln, die mit dem Waffeleisen zubereitet werden können.

Speckwaffeln mit Schnittlauch

Speckwaffeln mit Schnittlauchtopfen ist eine weitere pikante Idee für das Waffeleisen, wodurch auch der Speck bei Waffeln eingesetzt werden kann.

Soziale Medien

Wir freuen uns, wenn dieser Artikel geteilt wird:

Themenliste:

Zurück zum Hauptthema

Übersicht Pikante Waffeln

Startseite Hobbys