Sie sind hier: Startseite -> Hobbys -> Baking in America -> Mandelmuffins

Rezept für Mandelmuffins

Beliebte Muffins bei Kindern

Mandeln sind bei Kindern ohnehin sehr beliebt und sie lassen sich auch sehr gut bei der Erstellung von Muffins einarbeiten. Für Kinderfeste beispielsweise werden die Mandelmuffins gerne gebacken, die sehr gut schmecken und die auch, wie die meisten Muffins, recht einfach selbst zubereitet werden können.

Das Rezept für die Mandelmuffins braucht ein paar Zutaten mehr als andere Muffinrezepte, aber das meiste sind typische Zutaten von Mehl über Zucker bis zur Butter oder dem Joghurt. Statt dem Natron kann man Backpulver verwendet. Die Zubereitung selbst ist sehr einfach und umfasst 4 Arbeitsschritte sowie eine Backzeit von ungefähr 20 Minuten.

Zutaten Mandelmuffins

Zubereitung der Muffins

  1. Der Backofen wird auf 200°C (Umluft 170°, Gas Stufe 3) vorgeheizt. Die 12 Vertiefungen des Muffinblechs werden entweder mit Butter ausgestrichen oder mit Papierförmchen ausgelegt. Für die Streusel wird die Butter zerlassen und in eine Schüssel gegeben. Das Mehl, der braune Zucker sowie die gehackten Mandeln werden hinzugefügt und alles gut miteinander durchgemischt.
  2. Für den Teig wird in einer großen Schüssel das Mehl mit dem Zucker, dem Vanillezucker, dem Natron und dem Salz vermischt. Die Butter wird zerlassen und in einer weiteren Schüssel mit dem Ei, dem Joghurt und dem Mandelaroma vermengt. Die flüssigen Zutaten werden der Mehlmischung beigemengt und vorsichtig vermischt, bis das Mehl vollständig eingearbeitet ist.
  3. Der Teig wird nun mit einem großen Löffel gleichmäßig auf die Muffinvertiefungen verteilt und jeder Muffin wird mit den gehackten Mandeln garniert.
  4. Die Muffins werden im Backofen auf der mittleren Position für etwa 18 bis 20 Minuten gebacken, bis sie leicht bräunlich sind. Dann nimmt man das Muffinblech aus dem Ofen und nach weiteren zehn Minuten entfernt man die Muffins aus den Vertiefungen und lässt sie auf dem Gitterrost auskühlen.

Lesen Sie auch

Die amerikanischen Backideen werden auch in Europa immer beliebter und so kennt und schätzt man auch hier die Bagels, Brownies, Cookies sowie Donuts und Muffins.

Die Cookies sind übersetzt Kekse und das ist auch richtig so. Man bietet sie zum Kaffee an und sie können auch zwischendurch genascht werden, wobei manche bei Kekse etwas anderes verstehen als bei einigen dieser amerikanischen Cookies, da sie auch Zitronengeschmack beinhalten können - Schokoladegeschmack ist natürlich auch möglich.

Die Muffins sind kleine Kuchen, die man auch mit den unterschiedlichsten Geschmacksrichtung ausstatten kann. Sie können als Variante und Alternative zu den heimischen Kuchenrezepten ausprobiert werden und eignen sich für Zwischendurch und für die Jause.

Themenseiten

Diesen Artikel teilen

Infos zum Artikel

Rezept für MandelmuffinsArtikel-Thema: Rezept für Mandelmuffins

Beschreibung: Rezept für die 🍩 Mandelmuffins als weitere Ideen der aus Nordamerika bekannten Muffins, die sehr einfach mit nur ✅ 4 Arbeitsschritten selbst gebacken werden können.

letzte Bearbeitung war am: 20. 10. 2021

Kategorien

Freizeit
Veranstaltungen
Unterhaltung
Freizeit/Urlaub
Hobbys

Leben und Alltag
Auto / Verkehr
Wetter / Natur
Lebensmittel
Wohnlexikon
Modelexikon

Wirtschaft und Gesellschaft
Wirtschaft
Politik/Bildung