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Waffel Rezept Kümmelwaffeln

Schnell zubereitete, pikante Waffeln

Zu den Waffeln, die sehr schnell zubereitet werden können, zählen die Kümmelwaffeln, allerdings muss die Zeit für das Quellen mitberücksichtigt werden. Doch es gibt nur wenige Arbeitsschritte, um die pikanten Waffeln herstellen zu können und um die Lieben oder Gäste mit etwas anderen Waffelarten zu überraschen.

Waffelrezept mit Kümmel: Kümmelwaffeln

Diese Waffeln zählen zu den besonders schnell zubereiteten ihrer Art. Die Zubereitung selbst nimmt nur 20 Minuten in Anspruch, 20 weitere muss man aber doch berücksichtigen, weil der Teig quellen muss, um entsprechend eingesetzt werden zu können.

Waffel Rezept Kümmelwaffeln

Zutaten für Kümmelwaffeln

  • 100 g Weizenvollkornmehl
  • 150 g Roggenmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 2 Eier
  • 1/4 l Milch
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL gemahlener Kümmel
  • 4 Tropfen Tabascosauce

Zubereitung Schritt für Schritt

Das gesamte Mehl wird mit dem Backpulver vermischt.

Die Eier, die Milch, das Salz und der Kümmel sowie die Tabascosauce werden hinzugefügt und alles zu einem weichen Teig verrührt.

Dann lässt man den Teig mindestens 20 Minuten stehen, damit er aufgehen kann.

Das Waffeleisen wird erhitzt und die Waffeln goldgelb herausgebacken.

Die Zutaten reichen für etwa 8 Waffeln.

Während bei den süßen Waffelrezepten meist nur ein paar Zutaten vermischt werden müssen, ist bei den pikanten Waffelrezepten häufig eine längere Zubereitungszeit notwendig. Zum Teil braucht es Zeit, bis der Teig bereit für das Waffeleisen ist, zum Teil sind auch die Auflagen aufwendiger und erfordern mehr Arbeitsschritte.

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Kümmelwaffeln

Kümmelwaffeln ist ein Vorschlag für pikante Waffeln für das Waffeleisen, wobei diese sehr schnell zubereitet werden können.

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