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Kokoswaffeln herausbacken

Rezept für Waffeln auf Basis von Kokosraspeln

Mit dem Waffeleisen sind sehr schnell die unterschiedlichsten Waffeln herstellbar, wobei es aber vom Teig abhängt, ob man nur einen einfachen Teig anrührt oder ob man mit den Zutaten ein wenig komplexer vorgeht. Bei den süßen Waffeln gibt es noch mehr Ideen als bei den pikanten Waffeln, wobei man oft an Nuss, Schokolade und Buttermilch denkt. Es geht aber auch anders.

Waffelrezept für Kokoswaffeln

Das Waffelrezept für Kokoswaffeln benötigt ein paar Zutaten mehr als die ganz schnellen süßen Waffelrezepte, aber es sind auch nur ein paar Schritte nötig, um zum gewünschten Ergebnis zu kommen. Das Herzstück dieses Rezepts sind die Kokosraspeln, die man vor allem auch durch die Weihnachtsbäckerei kennt.

Mit dem Rezept kann man 8 Waffeln herausbacken.

Zutaten für Kokoswaffeln

Zubereitung Schritt für Schritt

  1. Die Eier trennen und die Eigelbe dann mit der Butter und dem Honig schaumig rühren, Vanillezucker und Zitronensaft zufügen.
  2. Mehl und Backpulver mischen und in die Butter rühren.
  3. Die Eiweiße mit dem Salz steif schlagen und mit der Milch und den Kokosraspeln dazu rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  4. Dann wird das Waffeleisen erhitzt und die Waffeln 2 - 3 Minuten lang gebacken.

Auch dieses Waffelrezept zählt zu der Gruppe jener, die sehr einfach hergestellt werden können. Die meisten Zutaten hat man eigentlich ständig daheim, einzig die Kokosraspeln wird man sich vielleicht besorgen müssen, aber dafür erhält man eine andere Geschmacksrichtung bei den beliebten Waffeln und hat eine Variante mehr für süße Waffeln, wenn man einmal nicht Schokolade, Haselnuss und ähnliche Grundlagen verwenden möchte.

Weiterhin hat man die Auswahl, welche Auflage man dazu verwendet und somit gibt es noch mehr Ideen in Sachen Geschmack und sowohl bei den Kindern als auch bei den Erwachsenen kommen die Waffeln generell gut an. Kokos selbst ist als Nascherei auch ein beliebtes Thema und lässt sich so mit dem Waffeleisen gut verbinden.

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Bei Waffeln denken viele sofort an die süßen Waffeln und Schokolade oder Nuss sind die ersten Gedanken, auch wenn es zahlreiche Leute gibt, die die pikanten Waffeln auch mögen. Die Zahl der Waffelrezepte für die süßen Ausgaben ist dann aber doch größer und das ist kein Zufall. Es gibt dabei verschiedene Ansätze, auch was die Bezeichnungen und Zutaten betrifft und viele süße Waffeln sind sehr schnell mit dem Waffeleisen zubereitet.

Ein Ansatz ist der geografische Bezug, denn es gibt Waffeln benannt nach europäischen Städten.

Ein anderer Zugang ist der Alkohol. Dabei geht es nicht darum, eine hochprozentige Party zu veranstalten, sondern der Alkohol wird genutzt, um die Geschmacksrichtung der Waffeln als Teig zu verändern.

Viele Ideen gibt es rund um die Waffeln allgemein und rund um die süßen Waffeln ohnehin. Die nachstehende Liste zeigt einige weitere Möglichkeiten wie etwa Aniswaffeln, die eher selten ausgewählt werden oder Waffeln mit Tiramisu, Zimt oder Honig.

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Waffelrezept KokoswaffelnArtikel-Thema: Kokoswaffeln herausbacken

Beschreibung: Die 🍴 Kokoswaffeln ist ein weiterer Rezeptvorschlag für das Waffeleisen mit der ✅ Liste der Zutaten für diese süße Waffeln.

letzte Bearbeitung war am: 03. 06. 2021

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