Sie sind hier: Startseite -> Hobbys -> Weihnachtsbäckerei -> Kokoskugeln

Rezept für die Kokoskugeln zur Weihnachtszeit

Auch sehr beliebte und einfach zuzubereitende Süßigkeiten

Zu den Klassikern der Weihnachtsbäckerei zählen auf alle Fälle auch die Kokoskugeln. Diese brauchen keine Backzeit und sind sehr schnell zubereitet und zudem extrem beliebt bei Jung und Alt. Sie dürfen nicht in der Keksdose fehlen. Durch die einfache Herstellung sind sie auch dann ein Thema, wenn die Kinder mithelfen wollen.

Mit wenig Teig erreicht man viele Kugeln - die aber komischerweise die Schwindsucht haben, weil sie von allen in der Familie gerne gegessen werden. Auffällig ist auch, wie rasch man solche Kugeln zubereiten kann, denn der Aufwand ist wirklich gering, das Ergebnis aber trotzdem sehr schmackhaft.

Zutaten Kokoskugeln (für ungefähr 60 Kugeln)

  • 380 g Staubzucker (Puderzucker)
  • 250 g Butter
  • 130 g Kokosraspeln
  • 70 g Mehl
  • 1 Kochlöffel Kakao
  • 1 EL Rum
  • 1 Packung Vanillezucker
  • Kokosraspeln zum Wälzen

Zubereitung Schritt für Schritt

  1. Die Butter und der Zucker werden schaumig gerührt.
  2. Dann werden Mehl, Kokosraspeln, Kakao, Rum und Vanillezucker untergemengt.
  3. Die Masse wird in den Kühlschrank zum Abkühlen gestellt und danach werden aus der Masse kleine Kugeln geformt.
  4. Diese werden zum Abschluss in den Kokosraspeln gewählt und in Papierkapseln angerichtet.

Lesen Sie auch

Die Weihnachtsbäckerei hat jedes Jahr vor der Adventzeit und mitunter auch mitten in der Adventzeit Hochsaison, egal ob das Jahr gut verlaufen ist oder nicht. Das Backen der Köstlichkeiten für die Adventzeit ist einfach eine schöne Nebensache in der Weihnachtszeit.

In der Adventzeit sind die Süßigkeiten einfach Pflicht, ob man sie kaufen möchte oder viel lieber zu Hause selbst zubereitet. Drei Elemente werden dabei immer wieder genannt: Honig, Kokos und Zimt. Je nach Vorlieben wird man lieber das eine oder das andere wählen, die Kokoskugeln sind dabei genauso beliebt wie die Zimtsterne oder das Honig-Früchtebrot.

Die Vanillekipferl sind auch in vielen Haushalten Pflicht und gerne werden blechweise diese zubereitet. Nicht minder beliebt sind die Schokokugeln, aber es gibt noch einige andere Rezeptvorschläge rund um das Weihnachtsfest.

Diesen Artikel teilen

    Infos zum Artikel

    Rezept KokoskugelnArtikel-Thema: Rezept für die Kokoskugeln zur Weihnachtszeit

    Beschreibung: Rezeptidee für die Kokoskugeln, die zu den Klassikern der Weihnachtsbäckerei zählen und dabei einfach herzustellen sind.

    letzte Bearbeitung war am: 22. 09. 2020