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Getränkekarte zum Bestellen in der Gastronomie

Getränkekarte als zusätzliches Angebot

Abhängig von der Größe des Lokals und der Ausrichtung gibt es in der Gastronomie unterschiedliche Karten als Übersicht des Angebotes. Meistens ist die Speisekarte zugleich auch die Getränkekarte und beinhaltet alle Möglichkeiten an Speisen und Getränke, die man bestellen kann.

Getränkekarte in der Gastronomie

In zahlreichen gastronomischen Betrieben gibt es aber auch eine eigene Getränkekarte. Das kann deshalb so sein, weil das Angebot an Getränke sehr umfangreich ist, das kann auch sein, weil man bei einer Bar den Schwerpunkt auf die Getränke legt oder schlichtweg, weil man mit verschiedenen Karten auch das reichhaltige Angebot präsentieren möchte und eine Karte für alle Produkte zu unübersichtlich sein könnte.

Die Getränkekarte bietet den Gästen einen Überblick über die möglichen Getränke von den alkoholfreien Fruchtsäften über die Kaffeesorten bis zu den alkoholischen Getränken. Manchmal gibt es auch eine eigene Aufstellung für die Spirituosen. Auch im Internet bieten die Lokale diese Informationen gerne an, was durchaus auch für den Besuch relevant sein kann, wenn zum Beispiel jemand ein leidenschaftlicher Biertrinker ist und sich darauf einstellen kann, dass es im Lokal "nur" Wein als alkoholisches Angebot gibt und umgekehrt.

Für Familien mit Kindern ist auch das Angebot der alkoholfreien Getränke wichtig, wobei gerade der Sektor dieser Getränke für viele Menschen wichtiger wurde. Zwar ist ein Bier zum Essen immer noch ein gerne gewähltes Getränk, aber Tee und Fruchtsäfte haben an Bedeutung bei vielen erwachsenen Gästen gewonnen und das hat nicht nur mit dem anschließenden Autofahren zu tun.

Die Getränkekarte zeigt also auf, welche Optionen zum Bestellen im Lokal (Hotel, Restaurant, Wirtshaus) gegeben sind. Sie beinhaltet aber nicht nur die Art des Getränks wie zum Beispiel Wein, Bier und Apfelsaft, sondern auch die möglichen Dimensionen und im Falle von Bier die unterschiedlichen Arten ergo Sorten. Damit werden alle Informationen präsentiert, die für die Bestellung des gewünschten Getränks erforderlich sind.

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Getränkekarte

Die Getränkekarte in der Gastronomie zum Bestellen von alkoholfreien und alkoholischen Getränken.

Biergarten

Der Biergarten ist eine Idee aus dem Bayern des 19. Jahrhunderts, der aber oft mit einem Gastgarten verwechselt wird.

Garnitur bei Speisen

Als Garnitur versteht man in der Gastronomie die Verzierung der Speisen abhängig von der Speise selbst und den lokalen Bräuchen - mit Kräutern, Früchten und anderen Möglichkeiten.

Wiener Kaffeehaus

Das Wiener Kaffeehaus und seine Tradition, die viele Touristen anlockt und ein Stück Geschichte von Wien darstellt.

Chinesisches Restaurant

Das chinesische Restaurant, meist einfach Chinese genannt, ist ein solches das Spezialitäten aus China anbietet.

Restaurant

Das Restaurant in der Gastronomie und die verschiedenen Formen und Interpretationen und Angebote.

Beisl

Das Beisl ist ein Wirtshaus, das oft Stammlokal ist und das häufig aufgesucht wird, um ein Bier zu trinken.

Brauhaus

Das Brauhaus als Gaststätte der Brauereien und ihre heutige Form als großes Lokal mit Getränke und Speisen.

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