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Fitnesspokal mit Äpfel und Schinken zubereiten

Salat für die Aktivität mit vielen Zutaten

Beim Fitnesspokal denken viele vielleicht an irgendeine Trophäe, die man im Sport gewonnen hat. Tatsächlich wird damit eine Variation aus der Welt der Salate bezeichnet, die sich durch ihre vitaminreiche Zusammensetzung auszeichnet und gerne von Sportlerinnen und Sportler, aber auch von vielen anderen Menschen gegessen werden.

Zutaten Fitnesspokal

  • 1 Kopf Eisbergsalat
  • 2 Köpfe Radicchiosalat
  • 2 Zwiebeln
  • 2 säuerliche Äpfel
  • Saft einer Zitrone
  • 150 g Butterkäse
  • 100 g gekochten Schinken
  • 100 g Bierschinken
  • 500 g gekochte, bunte Eiernudeln
  • 1 Becher leichte Mayonnaise
  • 1 Becher Joghurt
  • 1 Tasse Orangensaft
  • 2-3 EL mittelscharfer Senf
  • 1/2 Tasse Obstessig
  • Salz, Pfeffer, Zucker
  • einige Tropfen Zitronensaft
  • 1 Bund Schnittlauch

Zubereitung Schritt für Schritt

Der Eisbergsalat und auch die Radicchiosalat werden verlesen, waschen und dann lässt man sie gut abtropfen. Danach werden sie in mundgerechte Stücke zerpflückt. Die Zwiebel werden geschält und in feine Scheiben geschnitten.

Die Äpfel werden geschält, entkernt und in Scheiben oder Würfel geschnitten. Im Anschluss werden sie mit Zitronensaft beträufelt.

Der Butterkäse, der Schinken und auch der Bierschinken werden in feine Streifen geschnitten und zusammen mit den Eiernudeln und den anderen Zutaten vorsichtig vermischt.

Für das Dressing werden die Mayonnaise mit dem Joghurt, dem Orangensaft, dem Senf und dem Obstessig verrührt. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft wird abgeschmeckt und der Salat damit angemacht.

Mit dem frisch geschnittenen Schnittlauch wird der Salat bestreut, garniert und sofort serviert.

Kochbücher mit Salatrezepte

Es gibt eine große Zahl an interessanten Kochbüchern eigens zum Thema der Salatzubereitung. Bei folgenden Anbietern können Sie aus der Liste der Kochbücher das passende Werk auswählen, sei es für Veganer oder für besondere Rezepte:

Interessant ist auch das Geschirr und andere Kochhilfen für die Zubereitung selbst. Das kann eine Salatschüssel sein, das kann ein ganzes Set verschieden großer Boxen sein oder auch eine Salatschleuder samt Salatbesteck. Eine Auswahl bieten folgende Unternehmen an:

Artikel-Infos

Salatidee Fitnesspokal mit Äpfel und SchinkenArtikel-Thema:
Fitnesspokal mit Äpfel und Schinken zubereiten
letztes Datum:
05. 03. 2020

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