Sie sind hier: Startseite -> Hobbys -> Salatrezepte -> Fenchelsalat mit Bananen

Rezept für den Fenchelsalat mit Bananen

Fenchel ist ein guter Lieferant von Vitamin C

Fenchel ist eine gerne genutzte Gemüseart, die man auch in vielen Salatrezepten findet. Besonders reich ist Fenchel an Kalium, denn 100 g Fenchel liefert fast 500 mg Kalium, dazu gibt es viel Vitamin C und Calcium. Als Salatzutat lässt sich der Fenchel auch sehr gut kombinieren.

Das Rezept für den Fenchelsalat mit Bananen ist so ein Rezeptvorschlag, bei dem 2 Fenchelknollen und 2 Bananen die Grundlage darstellen. Die Zubereitung ist eine recht einfache, denn mit 6 Arbeitsschritten hat man den Fenchelsalat auch schon umgesetzt.

Zutaten Fenchelsalat mit Bananen

Zubereitung Schritt für Schritt

  1. Die Fenchelknollen, die Zwiebel und die Bananen werden in hauchdünne Scheiben geschnitten.
  2. Die Bananen werden mit dem Zitronensaft beträufelt. Die Karotten werden geschält und in feine Streifen geschnitten.
  3. Dann werden die Zutaten vermischt und dekorativ angerichtet und mit etwas Obstessig und Olivenöl beträufelt sowie mit Salz und Pfeffer gewürzt.
  4. Für das Dressing wird die Crème Fraiche mit dem Oberskren (Sahnemeerrettich) und der Marmelade in einer Schüssel glatt gerührt, mit Obstessig für etwas sauren Geschmack gesorgt und die Kräuter untergemischt.
  5. Dann wird mit Salz, Pfeffer und Curry kräftig gewürzt und das Dressing gleichmäßig auf dem Fenchelsalat verteilt.
  6. Der Salat wird dann ausgarniert und serviert.

Lesen Sie auch

Salate können die verschiedensten Zutaten beinhalten und dazu gehört der Apfel natürlich auch. Man kann den Apfel als Zutat wählen wie etwa oft bei Karottensalate oder als eigene Salatidee auswählen.

Ein weiteres beliebtes Obst ist die Banane. Auch sie wird häufig als Zutat ausgewählt, sie es als Ergänzung zu Gemüsesorten oder auch als Hauptzutat mit Obst oder Gemüse.

Einen Überblick über mehr als 250 Rezepte für Rohkostideen und Salate finden Sie auf den folgenden beiden Seiten.

 

Themenseiten

Diesen Artikel teilen

Infos zum Artikel

Fenchelsalat mit BananenArtikel-Thema: Rezept für den Fenchelsalat mit Bananen

Beschreibung: Das Rezept für den 🍓 Fenchelsalat mit Bananen und Karotten ist ein seltener genanntes Salatrezept, das aber auch in ✅ 6 Arbeitsschritten umgesetzt ist.

letzte Bearbeitung war am: 23. 10. 2021

Kategorien

Freizeit
Veranstaltungen
Unterhaltung
Freizeit/Urlaub
Hobbys

Leben und Alltag
Auto / Verkehr
Wetter / Natur
Lebensmittel
Wohnlexikon
Modelexikon

Wirtschaft und Gesellschaft
Wirtschaft
Politik/Bildung