Sie sind hier: Startseite -> Bildung -> Lehrberufe-ABC -> Lehrberufe Lebensmittel / Genussmittel

Lehrberufe im Bereich von Lebensmittel / Genussmittel

Überblick über die Lehrberufe dieses Bereiches

"Lebensmittel und Genussmittel" ist eine weitere Untergliederung der Lehrberufe und fasst jene Berufsoptionen zusammen, die mit den Lebensmittel zu tun haben. Schnell denkt man an den Bäcker um die Ecke und das ist auch richtig so, aber auch die Arbeiten in einer Molkerei oder bei der Obsterzeugung sind in dieser Gruppe integriert.

Welche Lehrberufe gibt es bei Lebensmittel und Genussmittel?

Brot und Gebäck braucht nahezu jeder Mensch für das Frühstück und die erste Adresse ist der Bäcker. Auch wenn man nicht wirklich dort einkauft, so hat er die Produkte erzeugt, die dann im Supermarkt gekauft werden können, wobei es sich schon lohnt, den Qualitätsunterschied zu überprüfen. Denn häufig werden billigere Ausgangsprodukte für die Massen im Supermarkt herangezogen, die Semmel des Bäckers ist schon eine ganz andere Qualität und diese erlernt man auch im Rahmen der Lehre.

Häufig gibt es sogar die Doppellehre, weil man den Konditor auch anstreben kann und nicht wenige Unternehmen bieten die Bäckereiprodukte ebenso an wie die süßen Leckereien der Konditorei.

Abseits davon gibt es mit der Molkerei einen ganz anderen Bereich und die dort tätigen Fachleute wissen mit der Milch entsprechend umzugehen, damit die tägliche Milch möglich wird. Die Lebensmitteltechnik ist auch Teil dieser Lehrberufe ebenso wie die Konservierer etwa auf dem Feld der verschiedenen Obstsorten.

Und dann gibt es neben den Lebensmitteln und Milchprodukten auch den Genuss des flüssigen Gutes wie etwa das Bier. Das muss gebraut werden und als Lehrberuf ist die Brautechnik möglich. Ein anderer Weg ist jener zum Destillateur.

Artikel-Infos

Lehrberufe Lebensmittel und GenussmittelArtikel-Thema:
Lehrberufe im Bereich von Lebensmittel / Genussmittel
letztes Datum:
16. 04. 2019

Soziale Medien

Wir freuen uns, wenn dieser Artikel geteilt wird:

Weitere Artikel zum Thema

Zurück zu Startseite / Kapitelseiten