Sie sind hier: Startseite -> Hobbys -> Mehlspeisen -> Bananentorte

Rezept für eine Bananentorte

Beliebtes Obst im Mittelpunkt

Bananen zählen zu den beliebtesten Obstsorten und haben viele wichtige Mineralstoffe anzubieten, weshalb sie auch im Spitzensport gerne gegessen werden. Man kann sie aber nicht nur so einfach essen, sie können auch in vielen Rezepten als Zutat verwendet werden oder im Mittelpunkt stehen. Der Bananensalat ist eine Möglichkeit, aber auch bei den Torten gibt es gute Ideen.

Das Rezept für die Bananentorte ist so eine Lösung, bei der mit Buchweizenvollkornmehl und Ahornsirup gearbeitet wird. 200 Gramm Bannen werden für den Belag eingearbeitet. Das Tortenrezept ist etwas aufwendiger, es braucht mehr Arbeitsschritte und einige nicht in jedem Haushalt vorrätige Zutaten, doch die Bananentorte schmeckt dafür umso besser.

Zutaten für eine Bananentorte

Für den Belag:

Zubereitung Schritt für Schritt

  1. Backofen auf 180° C vorheizen.
  2. Buchweizenmehl mit Backpulver in einer Schüssel vermischen, in die Mitte Eigelb und Ahornsirup geben und gut miteinander verrühren.
  3. Flüssige Butter und saure Sahne mit dem Mixer untermischen und zuletzt die Haselnüsse unterziehen.
  4. Eine Springform (Durchmesser 18 cm) mit Butter ausstreichen und mit Buchweizenmehl ausstreuen.
  5. Den Teig einfüllen, mit einem in kaltes Wasser getauchten Löffel glatt streichen und den Kuchenboden etwa 15 Minuten backen. Heiß aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter erkalten lassen.
  6. Die Sahne steif schlagen und mit Ahornsirup süßen.
  7. Einen Teil dünn auf den Kuchenboden streichen.
  8. Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden und sie auf den Boden legen. Mit der restlichen Sahne garnieren.

Lesen Sie auch

Manche Torten sind durchaus auch einfacher zuzubereiten, andere erfordern mehr Arbeitsschritte. Das Ergebnis ist aber ein sehr gutes und auch optisch bieten die Torten einen Höhepunkt. Es gibt dabei Rezepte von sehr berühmten Torten wie etwa der Sachertorte oder auch der Linzer Torte sowie der Drei-Husaren-Torte.

Häufig wird die Nusstorte für die Zubereitung ausgewählt, sehr bekannt ist auch die Malakofftorte oder die Trüffeltorte. Für Geburtstage oder andere Anlässe oder einfach aus Lust am Zubereiten kann man auch einmal eine Topfen-Obers-Torte versuchen oder man wählt die Bananentorte aus. Mohn ist überhaupt oft bei Süßspeisen im Spiel und statt dem Mohnstrudel kann man auch einmal eine Mohntorte probieren.

Themenseiten

Diesen Artikel teilen

Infos zum Artikel

Bananentorte zubereitenArtikel-Thema: Rezept für eine Bananentorte

Beschreibung: Rezept für eine 🎂 Bananentorte mit Haselnüsse und ✅ Buchweizenvollkornmehl zum Ausprobieren und selbst backen.

letzte Bearbeitung war am: 12. 09. 2021

Kategorien

Freizeit
Veranstaltungen
Unterhaltung
Freizeit/Urlaub
Hobbys

Leben und Alltag
Auto / Verkehr
Wetter / Natur
Lebensmittel
Wohnlexikon
Modelexikon

Wirtschaft und Gesellschaft
Wirtschaft
Politik/Bildung