Sie sind hier: Startseite -> Hobbys -> Salatrezepte -> Avocadorohkost mit Honigmelone

Avocadorohkost mit Honigmelone zubereiten

Honigmelone und weitere Zutaten

Es gibt einige Varianten in Sachen Salat, bei denen Avocado zum Einsatz kommen. Diese Frucht aus Mexiko senkt den Blutdruck und wird Diabetikerinnen und Diabetikern sehr empfohlen. Sie schmeckt auch gut und ist generell gesund und auch recht einfach zu beziehen. Außerdem gibt es verschiedenste Gerichte, in denen die Avocado eine Rolle spielt, mal als nettes Detail und manchmal steht sie im Mittelpunkt.

Zutaten Avocado-Rohkost

  • 4 Avocados
  • Saft von 2 Zitronen
  • 1 Honigmelone
  • 1/2 Tasse Aceto balssamico
  • 2-3 EL Honig
  • 1/2 Tasse Traubenkernöl
  • Salz, weißer Pfeffer
  • 1 Bund Basilikum

Zubereitung Schritt für Schritt

  1. Die Avocados werden geschält, halbiert, entkernt und in Würfel geschnitten. Zum Abschluss werden sie mit Zitronensaft beträufelt.
  2. Die Honigmelone wird entkernt, das Fruchtfleisch herausgelöst und auch würflig geschnitten.
  3. Diese Rohkostzutaten werden vorsichtig in einer Schüssel miteinander vermischt.
  4. Den Aceto balsamico mit dem Honig und dem Traubenkernöl verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  5. Die Rohkost wird dekorativ angerichtet und mit Basilikum bestreut, das vorher gewaschen, abgetropft und klein geschnitten wurde. Dann wird die fertige Rohkost garniert und serviert.

Lesen Sie auch

Die Rohkost ist mit vielen Früchten möglich und beliebt sind solche Rezepte auch deshalb, weil man sehr gut kombinieren kann. Es gibt aber Gemüsesorten und Obstsorten, die besonders gerne eingesetzt werden.

Rohkost mit Apfel

Rohkost mit Avocado

  • Avocadorohkost mit Honigmelone

Rohkost mit Champignons

Rohkost mit Chinakohl

Rohkost mit Gurke

Rohkost mit Karotten (oder Möhren)

Besonders beliebt sind die Karotten (in Deutschland eher Möhren) für verschiedene Rohkostkombinationen, wobei der Apfel immer wieder ausgewählt wird, aber auch Sauerkraut oder Sellerie ist möglich.

Rohkost mit Rettich

Rohkost mit Kraut

Rohkost mit Sellerie

Auch der Sellerie ist eine häufigere Option bei der Auswahl der Rohkostrezepte und kann mit den verschiedensten Obstsorten oder Gemüsesorten kombiniert werden.

Rohkost mit Sprossen

Rohkost mit Zucchini

Diesen Artikel teilen

  • bei Whatsapp teilen
  • bei Facebook teilen
  • bei Pinterest teilen
  • bei Twitter teilen
  • Artikel ausdrucken

    Infos zum Artikel

    Avocadorohkost mit HonigmeloneArtikel-Thema: Avocadorohkost mit Honigmelone zubereiten

    Beschreibung: Die Avocado-Rohkost ist ein weiterer Rezeptvorschlag für die mexikanischen Früchte, diesmal mit Honigmelone, weißem Pfeffer und weiteren Zutaten für die Zubereitung.

    letzte Bearbeitung war am: 20. 09. 2020